पाक कला प्रतियोगिता में भिटौरा ब्लाक की सुमित्रा रहीं प्रथम

विजेता प्रतिभागियों को नगद धनराशि समेत प्रशस्ति पत्र देकर किया सम्मानित

फतेहपुर, मो. शमशाद । यूआरसी, नगर क्षेत्र के प्रांगण में बेसिक शिक्षा विभाग की ओर से जनपद स्तरीय रसोईया पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। प्रतियोगिता में समस्त ब्लॉकों से चयनित स्कूलों के रसोइयों ने प्रतिभाग किया। शुभारंभ जिला विकास अधिकारी ने किया। सभी ब्लॉकों के स्कूलों से चयनित कुल तीस रसोइयों ने अपनी पाक कला का प्रदर्शन किया। निर्णायक समिति ने साप्ताहिक मेन्यू से कुल तीन व्यंजन चयनित किए। जिसमें प्रथम समूह को तहरी, द्वितीय समूह को सांभर-चावल, तृतीय समूह को रोटी-सब्जी रसोइयों को बनाने हेतु कहा। निर्णायक समिति ने भोजन का स्वाद, पौष्टिक तत्व, भोजन पकाने का तरीका, स्वच्छता, सुरक्षा हेतु प्रत्येक के लिए 10 अंक एवं सभ्य व्यवहार के लिए 05 अंकों को मिलाकर कुल 55 अंक निर्धारित किये। रसोइयों के बनाए गए व्यंजनों का जनपद स्तरीय निर्णायक समिति में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, डॉ अंजलि गुप्ता जिला महिला चिकित्सक, जिला विद्यालय निरीक्षक, जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी, अलका गौर प्रधानाचार्य रा0बा0इ0का0

पाक कला प्रतियोगिता की विजेता प्रतिभागी।

बिंदकी, तपस्या गुप्ता, गृह विज्ञान प्रवक्ता रा0बा0इ0का0 बिन्दकी एवं अभिषेक, होटल हाइड आउट के मुख्य शेफ ने मूल्यांकन किया। मूल्यांकन उपरांत प्रा0वि0 संग्रामपुर विकास खण्ड भिटौरा की सुमित्रा ने प्रथम, कम्पोजिट विद्यालय दौलतियापुर ब्लॉक खजुहा की रसोईया रेखा ने द्वितीय एवं प्राथमिक विद्यालय जगदीशपुर ब्लाक मलवां की रसोईया नीलम ने तृतीय स्थान प्राप्त किया। पुरस्कार के रूप में प्रथम विजेता को 3500 रूपए, द्वितीय स्थान प्राप्त करने वाले को 2500 रूपए, तीसरे स्थान प्राप्त करने वाले को 1500 रुपए की पुरस्कार धनराशि के साथ अन्य 27 रसोइयों को 300 का सांत्वना पुरस्कार के साथ-साथ समस्त रसोइयों को यात्रा व्यय 300 रूपए एवं प्रशस्ति पत्र जिला विकास अधिकारी, ज़िला वन अधिकारी एवं जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी ने प्रदान किया। संचालन प्राथमिक शिक्षक संघ के असोथर ब्लाक अध्यक्ष अनुराग मिश्र ने किया। इस मौके पर पाक कला प्रतियोगिता अधिकारी संजय कुमार कुशवाहा प्राचार्य जिला शिक्षा एवं प्रशिक्षण संस्थान, रामानुज त्रिपाठी जिला वन अधिकारी, प्रवीण यादव वित्त एवं लेखाधिकारी, राजेश कुमार कटियार खण्ड शिक्षा अधिकारी तेलियानी, जिलेदार सिंह खण्ड शिक्षा अधिकारी (नगर), जय सिंह, खण्ड शिक्षा अधिकारी हसवा, जिला समन्वयक (एमडीएम), ज्ञानेंद्र सिंह, अरूण कुमार मिश्र, हेमन्त त्रिपाठी, लल्तेश त्रिवेदी उपस्थित रहे।