कानपुर, प्रदीप शर्मा - चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कानपुर के अधीन संचालित कृषि विज्ञान केंद्र दिलीप नगर पर किसानों के लिए क्रॉप कैफेटेरिया बनाया गया है जिसमें उन्हें नई प्रजाति के बीजों और पौधों के बारे में जानकारी देने के साथ ही फसल प्रबंधन से आय बढ़ाने की भी जानकारी दी जाएगी। कृषि विज्ञान केंद्र की ओर से किसानों को फसलों के प्रबंधन,प्रजातियां, मिट्टी और पानी के संरक्षण कीट,रोग आदि बारे में बताया जाता है। ताकि अच्छी पैदावार हो सके। कृषकों की आय में इजाफा करने के लिए प्रशिक्षण भी दिए जाते हैं। किसानों के लिए नई
विधियों से बीजों को चयनित करना क्रॉप कैफेटेरिया में सिखाया जाता है। केंद्र के वैज्ञानिक डॉक्टर खलील खान ने बताया कि विश्वविद्यालय एवं अन्य शोध संस्थानों की ओर से नव विकसित 20 से अधिक गेहूं की प्रजातियां बोई गई हैं। जिसमें किसान जलवायु एवं मिट्टी अनुकूल प्रजातियों का क्षेत्र की आवश्यकता के अनुसार चयन कर सकेंगे। केंद्र के पशुपालन वैज्ञानिक डॉक्टर शशिकांत, एसआरएफ शुभम यादव एवं गौरव शुक्ला का क्रॉप कैफेटेरिया लगवाने में विशेष सहयोग रहा।
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