कानपुर, प्रदीप शर्मा - चंद्रशेखर आज़ाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कानपुर के कृषि महाविद्यालय में कृषि महाविद्यालय अधिष्ठाता सी. एल. मौर्य के नेतृत्व में नवप्रवेशित विद्यार्थियों के लिए आयोजित दीक्षारंभ–सह–अभिमुखीकरण कार्यक्रम के बारहवाँ दिन मंगलवार को छात्रों को समग्र शैक्षणिक अभिमुखीकरण, कैरियर मार्गदर्शन तथा मूल्य आधारित शिक्षा प्रदान कर रहा है। कार्यक्रम मे प्रथम वक्ता डॉ. रश्मि सिंह, एसोसिएट प्रोफेसर, खाद्य विज्ञान एवं पोषण विभाग ने मोटे अनाज मिलेट्स एवं स्वस्थ जीवनशैली विषय पर व्याख्यान दिया। उन्होंने मिलेट्स की पोषणात्मक श्रेष्ठता, जीवनशैली जनित रोगों से बचाव में उनकी भूमिका तथा खाद्य एवं पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करने संबंधी विषय पर चर्चा कीजिए। डॉ. सिंह ने सतत कृषि में मिलेट्स की प्रासंगिकता को रेखांकित करते हुए स्वस्थ समाज के निर्माण हेतु मिलेट आधारित आहार को अपनाने के लिए छात्रों को प्रेरित
किया। द्वितीय तकनीकी सत्र में विजय प्रताप सिंह ने उद्यमिता कौशल विकास पर चर्चा की। उन्होंने उद्यमिता के मूल सिद्धांतों, विपणन श्रृंखला, मूल्य संवर्धन तथा व्यवसायिक उद्देश्यों के लिए उपभोक्ता यूज़र सृजन के महत्व को समझाया। उन्होंने छात्रों को नवाचारी सोच अपनाने, कृषि आधारित व्यवसायिक अवसरों की पहचान करने तथा रोजगार प्रदाता बनने के लिए उद्यमशील मानसिकता विकसित करने के लिए प्रेरित किया। उन्होंने विद्यार्थियों से संवाद कर उनके शैक्षणिक जीवन में प्रेरणा एवं मार्गदर्शन प्रदान किया। दीक्षारंभ–सह–अभिमुखीकरण कार्यक्रम का बारहवाँ दिन अत्यंत ज्ञानवर्धक एवं प्रेरणादायक सिद्ध हुआ, जिससे छात्रों में पोषण, उद्यमिता तथा कृषि के क्षेत्र में भविष्य की संभावनाओं के प्रति समझ और उत्साह और अधिक सुदृढ़ हुआ।


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