राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केंद्र में पाककला प्रशिक्षण कार्यक्रम का हुआ समापन

कानपुर, प्रदीप शर्मा - उद्यान एवं खाद्य प्रशिक्षण विभाग उत्तर प्रदेश के अधीन राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केंद्र कानपुर नगर में गुरुवार को मासिक बेकरी/ कुकरी (पाककला) प्रशिक्षण का समापन हुआ। प्रशिक्षण कार्यक्रम के समापन अवसर पर मुख्य अतिथि के रूप में मंडल उपाध्यक्ष भाजपा कानपुर महानगर दिनेश त्रिवेदी  एवं उपनिदेशक उद्यान कानपुर मंडल मुकेश कुमार उपस्थित रहे।इस अवसर पर प्रशिक्षणार्थियों द्वारा प्रशिक्षण में सीखे गए विभिन्न तरह के व्यंजनों की प्रदर्शनी लगाई गई, जिसका मूल्यांकन मंडल उपाध्यक्ष भाजपा दिनेश त्रिवेदी मंडल, उपनिदेशक मुकेश कुमार, प्रधानाचार्य वी.के.मिश्रा एवं प्रोफेशनल बेकरी प्रभा पांडे द्वारा किया गया। जिसमें नयनसी कनौजिया

प्रथम, मोहन श्रीवास्तव को द्वितीय, कुमारी स्नेह लता श्रीवास्तव को तृतीय व के.के.अग्रवाल को सांत्वना पुरस्कार दिया गया। संस्थान के प्रधानाचार्य वी.के.मिश्रा ने बताया कि एक माह के प्रशिक्षण के दौरान प्रशिक्षणार्थियों को कुकरी (पाककला) एवं बेकरी के विभिन्न उत्पाद बनाने का प्रशिक्षण दिया गया। उन्होंने बताया कि इस प्रशिक्षण के बाद सभी प्रशिक्षार्थी स्वत रोजगार करने के लिए इच्छुक है।प्रशिक्षण समापन के अवसर पर मुख्य अतिथि द्वारा सभी प्रशिक्षार्थीयो को प्रमाण पत्र वितरित किए गए एवं विजयी प्रतिभागी को पुरस्कार दिया गया।