सीएसए में श्रीअन्न पर होगा एक दिवसीय कृषक प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन

कानपुर, प्रदीप शर्मा - चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कानपुर के प्रसार निदेशालय के लाल बहादुर शास्त्री सभागार कक्ष में एक दिवसीय "श्रीअन्न (मिलेट्स): वैज्ञानिक खेती से मूल्य वर्धन तक" विषय पर एक दिवसीय कृषक प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन सोमवार 5 जनवरी 2026 को किया जाएगा। विश्वविद्यालय के निदेशक शोध डॉ.आर.के .यादव ने बताया कि यह कार्यक्रम चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कानपुर एवं उत्तर प्रदेश कृषि अनुसंधान परिषद लखनऊ के संयुक्त तत्वाधान में आयोजित किया जा रहा है। प्रशिक्षण विश्वविद्यालय के कुलपति डॉ के विजयेंद्र पांडियन की अध्यक्षता में संपन्न होगा।

डॉ यादव ने बताया कि श्रीअन्न (मोटे अनाज) पर एक दिवसीय किसान प्रशिक्षण कार्यक्रम में किसानों को श्री अन्न की उन्नत खेती, प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन और बाजार से जोड़ने के लिए किया जाता है।जिसमें ज्वार ,बाजरा, रागी, कोदों, सावा जैसे अनाजों के पोषण लाभ और उनसे बनने वाले उत्पादों (जैसे बिस्कुट, पास्ता) पर व्यावहारिक प्रशिक्षण दिया जाएगा। ताकि किसान अपनी आय बढ़ा सकें और श्री अन्न को बढ़ावा दे सकें।  इस प्रशिक्षण में विशेषज्ञों द्वारा नवीनतम तकनीकें सिखाई जाएगी। कार्यक्रम आयोजक सचिव डॉक्टर श्वेता ने बताया कि प्रशिक्षण सुबह 11 बजे से प्रारंभ होगा।जिसमें मुख्य अतिथि रानी लक्ष्मी बाई केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय झांसी के निदेशक शोध डॉ.एस.के.चतुर्वेदी मौजूद रहेंगे।